Nuestros Servicios
Transforma tu operación alimentaria hoy
Implementa sistemas de gestión de inocuidad, obtén tu registro sanitario, protege tu marca y capacita a tu equipo. Todo lo que necesitas para garantizar productos seguros, cumplir normativas y ganar la confianza de tus clientes está aquí.
Implementación Documentaria DIGESA/SENASA
Acompañamos a tu empresa en el proceso completo de implementación documentaría requerida por DIGESA y SENASA. Nuestro equipo especializado elabora de manera personalizada todos los documentos técnicos esenciales:
✓ Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
Establecemos las condiciones operacionales necesarias para producir alimentos seguros
✓ Procedimientos Operacionales Estandarizados de Saneamiento (POES)
Establece las condiciones de limpieza y desinfección necesarias en todas las etapas del proceso alimentario.
✓ Sistema HACCP
Identifica, evalúa y controla peligros biológicos, químicos y físicos en el proceso de producción de alimentos.
✓ Inspecciones Sanitarias (Plantas, Almacenes, Hoteles, Restaurantes, Cafeterías/Heladerias)
Evaluar y verificar el cumplimiento de las normas y regulaciones de higiene y seguridad alimentaria, en establecimientos que manipulan o comercializan alimentos.
Control de plagas y fumigaciones
Tramite de Registro Sanitario, Registro de Marca & Patente
Brindamos asesoría y gestión completa para la obtención de Registros Sanitarios de productos alimentarios ante DIGESA y SENASA, encargándonos de la preparación de expedientes técnicos, análisis de laboratorio requeridos, etiquetado nutricional y seguimiento de todo el proceso hasta la aprobación final. Además, gestionamos el registro de marcas comerciales y patentes de invención ante INDECOPI.
Talleres & Capacitaciones
Ofrecemos programas de capacitación especializados y talleres técnicos diseñados para fortalecer las competencias de profesionales y equipos de trabajo en la industria alimentaria. Nuestros servicios abarcan temas clave como desarrollo e innovación de productos, tecnologías de procesamiento, formulación alimentaria, control de calidad, buenas prácticas de manufactura e inocuidad alimentaria.
Cada programa se adapta a las necesidades específicas de nuestros clientes, combinando fundamentos teóricos con aplicaciones prácticas que permiten una implementación inmediata en sus operaciones. Trabajamos con empresas de diversos tamaños y sectores de la industria alimentaria, proporcionando herramientas actualizadas y conocimientos especializados que impulsan la mejora continua, la innovación y la competitividad en el mercado.
Recomendaciones y uso de Insumos, Aditivos & Equipos
Ofrecemos asesoría técnica especializada para la selección, dosificación y aplicación correcta de insumos, aditivos alimentarios y equipamiento industrial. Nuestro equipo analiza las características de tu producto, objetivos tecnológicos y presupuesto para recomendar las alternativas más adecuadas: estabilizantes, emulsificantes, conservantes, mejoradores de textura, colorantes naturales, entre otros aditivos permitidos por la normativa peruana.